Новости

Новосибирские предприниматели отправят партию сыра землякам – бойцам СВО в преддверии 23 февраля

31 января 2025 года предприниматели Комитета по промышленности Новосибирского областного отделения «ОПОРЫ РОССИИ» побывали на экскурсии в бизнес-инкубаторе МАУ «Городской центр развития предпринимательства» г. Новосибирска.

Одним из резидентов бизнес-инкубатора является ремесленная сыроварня «Сырное благо», руководители которой организовали на своей площадке мастер-класс по приготовлению сыра, участие в котором приняли предприниматели «ОПОРЫ РОССИИ» и сотрудники управления инноваций и предпринимательства мэрии Новосибирска.

Изготовленный сыр длительного хранения будет направлен бойцам из Новосибирской области в зону проведения специальной военной операцией ко Дню защитника Отечества.

Наталья Гринчук, одна из основателей ремесленной сыроварни «Сырное благо» отметила, что для того, что провести мастер-класс, было закуплено 250 литров молока, из которого в течение 3-х дней выстаивалось сырное тесто. Участники мастер-класса делали вид сыра Бельпер Кнолли.
«Вид сыра для мастер-класса был выбран не просто так, именно этот сыр может храниться длительное время, не требует специального температурного режима, а также, содержит природный антиоксидант – чеснок», - уточнили производители.
В ходе проведения мастер-класса было приготовлено 252 шарика сыра, которые после вызревания будут направлены новосибирским бойцам в зону проведения СВО.
«Предприниматели «ОПОРЫ РОССИИ» регулярно помогают нашим воинам, защищающим Родину на специальной военной операции. Мы приобретаем оборудование и технику, направляем гуманитарные грузы, и, конечно, направляем продукцию, произведенную местными предприятиями», - отметила Марина Ярцева, вице-председатель Новосибирского областного отделения «ОПОРЫ РОССИИ», руководитель Комитета по промышленности.
Благодарим Наталью Гринчук, Марину Ярцеву, Анну Платоненко и Наталью Кюне!
2025-02-03 15:51 Комитет по промышленности